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“选拔塞,三个题目,品!”
品?看似等同于尝,却又区别于尝。
一般人认为,“见多吃广”才能培养出了美食品鉴能力,其实不然,品是要有悟性的,光靠时间的累计和食物的堆积是实现不了的,有一个刁钻的舌头是一个御厨成神的必备条件。
悄悄伸了一下自己的舌头,又缩了回来,她不知道这舌头行不行,平素吃什么都行的她,对这一关没有多少信心。
你行的,悄悄,那本宫廷御膳上说了,这全凭品鉴的感觉。
主持的太监介绍着这一关的规则。
“你们眼前有一盘子御膳,其中少了一味调料,要你们鉴别出来,当然这味调料不局限于平时的那些调味原料,现在,吃一口,品一下,写出将这御膳味道调到十足的原料是什么?然后写在纸绢上,后退一步,等待查验!”
这话听得悄悄耳朵都要生糨子了,她拖着疼痛的腿吃力地走了上去,场地不知多少人都看着她这幅狼狈相了,不知道的还以为她是个瘸子呢。
打开了盖子,发现这是一罐“坛子鸡”。
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