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“小俞,我看你不打算做石榴粉了?”
黄俞应声道,“我做莲房鱼包。”
“这莲蓬藏在荷花瓣中,又小又嫩,虽身处泥洼之地,但仍旧洁净如新。”黄俞敛眉道,“所谓出淤泥而不染,濯清涟而不妖。望见远远一片莲蓬,进入眼帘的第一眼便是——黑乎乎的一片泥洼,又有多少人愿意身处泥洼,去探得一方洁白……”
黄四娘见黄俞提者手中的菜刀,迟迟不落下菜刀,轻声提醒道,“小俞?”
黄俞这时才回过神来,又说道,“锦瓣金蓑织几重,问鱼何事得相容。涌身既入莲房去,好度华池独化龙。”
“这首诗妙绝!没想到你的诗才也不错。”在黄四娘眼中,黄俞对诗词书画一向不感兴趣,唯一看进去的就只有菜谱,在黄家山寨的时候,她还通常拿着本菜谱仔细研究,一看就是一整天。
“这首诗又不是我所写,阿娘多想了。”
黄俞将鱼肉加上料酒、香料后,让酱料的味道进入切好的鳜鱼肉中,然后将鱼肉将莲藕的孔塞满,用截下的底将之封住,再将其放在锅中蒸熟。
“我再做点儿调味吧。”
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