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“我看小娘子用的肉馅儿也是有讲究的。”
“那是自然,需得用上肥瘦三七比例的猪肉。如果猪肉太瘦,做出的肉馅不够滑润;反之,若是用的猪肉太肥,则会让肉馅儿太肥腻。夏夏,珍珠团子出锅了,上桌吧。”
“好勒,小娘子,我这就端出去。”说罢,夏夏将一锅珍珠团子端出厨房。
一打开蒸笼,只见里面的珍珠团子晶莹剔透,上面洁白的糯米粒果真像一颗颗珍珠一般,珠圆玉滑,亮得发光。
看着莹白剔透的珍珠团子,粉粉嫩嫩的,很是可爱,竟让人有些舍不得下筷了。
“今日黄小娘子做的吃食倒是精美,小巧精致,很是漂亮。”一食客见夏夏打开蒸笼后,忍不住凑上前去感叹道。
夏夏答道,“小娘子今儿个做的是珍珠团子,客官可要尝尝?”
“来三五个吧,看着挺好吃的。”
那人挑起一个珍珠丸子,端详了许久后,才下定决心将珍珠丸子送入口中。
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