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        ……

        在厨房中，黄俞凝眸望着屋内的飞雪，不禁自言自语道，“我今日得快点儿做好芙蓉鸡，今儿个还没给那贵人送吃食。”

        黄俞看着锅内蒸腾着热气儿，料想锅中的几只鸡已经被煮熟了。

        拿起煮好的鸡，除去头爪，将剩余的部分用刀切成小块。切好鸡肉后，黄俞又备好熟小块儿状的羊肚羊肺。

        将肉类准备齐全后，黄俞用十几个鸡蛋，加盐混匀，而后加入面粉，添水将浓稠度调至适中，慢慢地转动锅底，煎成圆饼状，而后再切成花瓣样儿。

        黄俞洗净十来个胡萝卜，切片后，再将生姜切成薄片。在胡萝卜片和生姜片儿上洒染上栀子水和胭脂水后，再开锅倒上油。

        锅烧开后，依次加入小葱花、姜片、萝卜片。等到锅内的食物已经煮熟，加好肉汤，再加入羊肚、鸡肉块，煮熟后，黄俞随手撒上一些香菜末儿，然后起锅。

        这芙蓉鸡就算是做好了。

        黄俞拿了一个大盘子，上面放着一锅芙蓉鸡，再在旁边放上一瓶醋，就找了端上桌。

        侯府大厨见黄俞已经做好吃食，便掏出十两银子，递给黄俞，“这是夫人让我给你的。”

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