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这龙凤呈祥,其实也不是什么十分难做的菜,只是有的食材外面不好找而已,除了要用新鲜的野鸡之外,还有山上的蛇才是关键,很多的酒楼都会做这道菜。
但是新亭饭店的这道菜的味道,跟别的酒楼还有点不一样的地方。
主要就是在汤底上面,在这一点上面,丁凡可是下了很大的功夫的,其实也是为了翻身屯的发展,不得不这样做。
只是没有想到,这道菜在新亭饭店最近成了一道压轴大菜,很多人来这里,就是为了这道菜来的,最后也就出现了跟赵小娴一样的问题,供应不足了。
这件事其实丁凡也听说了,好像说是孙二经理这边已经打了好几次电话了,想要在增加一点供货,原材料的不足,给他们带来了很大的困扰。
丁凡当然知道这一点了,但是现在这东西翻身屯也没有啊!
一年的产量也就这么一点,想要在加,最少也是要等到明年才行。
加上这两年,呼鹿县这边的经济发展的不错,很多人都能吃的起了,在新亭饭店吃饭的次数也多了,原材料要是断了,这不是毁了整个饭店吗?
无奈只下,丁凡也只能将这件事压在了明年,等到明年在家加大供应,已经是唯一的办法了,暂时来讲,他也只能是躲着一点了,尽量不要被孙二经理找到自己。
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