还不赶快来体验!!!
毕竟以前做的都是咸味的,用荤油,好像也没什么太大的毛病。
但是甜味的东西,总觉得还是应该用植物油。
才不会那么的油腻,更不会稍一凉了之后就会有点儿油花凝固。
红糖糍粑其实做起来也不算难。
无非就是糯米粉和红糖这两种材料。
但是做出来好吃不好吃,其实也很考验手艺。
首先要将糯米粉兑上温水,揉成光滑的面团,水分太多也不行,水分太少也不行。
而且还一定要揉到位才可以。
等到揉捏妥当,这才搓成小球,然后轻轻压扁,再放入锅中油炸。
油炸的话温度就要掌控好。百度搜索文学网,更多好免费。
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