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        中国菜讲究的是色香味俱全，但是日本料理不注重嗅觉上的享受，它更加注重的是视觉上的享受，好不好吃那倒是其次，但是一定得好看。不好看，哪怕是做的再好吃，也是浮云，简单来说，就是你可以败絮其中，但是一定得金玉其外。

        强烈的视觉冲击。让宋徽宗等人已经沉醉其中，不能自拔。过了好半响，他才反应过来，摇头惊叹道：“美！太美了！”

        李奇笑道：“这一条‘鱼’是由扁口鱼（比目鱼）、鲤鱼、鲫鱼三种鱼，还有蟹肉、鹿肉、鸡肉组成的，也是专门为皇上你准备的。”说着他手往每人面前那个小碗一指，道：“这刺身再配上由滕吉先生从日本本土带来的山葵泥。味道更加美味。”

        “山葵泥？”

        宋徽宗好奇的望着边上那小碗，但见酱油汤汁中带有点点青绿。

        李奇解释道：“这山葵泥与我大宋的芥末有些相似，但是要更加辣一些，配上这刺身是在适合不过了。”

        这山葵泥也是就是后世日本称之为哇萨米的原材料，是日本料理最常用到的调味料，中国是的属于黄芥末，不是一种植物，但是如今的山葵在日本还是广泛应用与中草药。没有应用的饮食方面来。然而，去年年节的时候，李奇就已经委托滕吉三木从日本弄些山葵种子来，准备引进这种植物，然后做成芥末再去赚日本人的钱。

        话已至此，宋徽宗等人也不在多言，先吃了再说。纷纷开始动手，由于李奇曾教过他们怎么吃刺身，所以个个动作都麻利的很啊。

        宋徽宗用筷子夹一片生鱼片见这鱼片薄入纸，呈现出半透明的状态。惊叹道：“李奇，你的刀工真是已臻化境呀！”

        李奇笑道：“皇上，这并非微臣做的，而是金楼大厨，古达师傅做的。”这一次宴会，李奇为了省钱，召集了不少酒楼的厨师，他们要名，他要利，一拍即合呀！不过，由于醉仙居和金楼的关系，他原本不打算找张春儿，可是张春儿自己却找上门来，李奇可不惧她，一点头就答应了下来，当然，因为金国的关系，古达在这里还是受到了重点关注，他若敢做任何手脚，下一刻必定身首异处。

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