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第 26 章 (1 / 3)

还不赶快来体验!!!

        夏明谦从大姐这得到了准确的回复,心里有了谱。这才有闲心关心下大姐的包子铺这半年的收益。听大姐说刚开始卖的还行,后来就不咋地了。不过最近可能是因为腊月快过年了,赶集的人多,包子卖的比中间惨淡的月份好些。

        观察了镇上这条街,卖包子的只有大姐这一家店,不存在争生意之说。卖的不好应该是品种太单一。包子还继续卖,但是馅料按照时令一天只准备一种好了。夏明谦决定推出新的种类:钵钵鸡

        钵钵鸡可以荤可以素,操作还简便。大姐只需要早上调好料汁儿,穿好串串,串串放到盛料汁儿的钵里,就大功告成了,客人来点,直接取出来结账就行了。

        钵钵鸡的灵魂是料汁里的辣椒和麻椒。幸好自己在睢州时想过大姐如果生意不好那上新卖什么的问题,提前就在睢州把辣椒和麻椒买好了。睢州是省城,能买到蜀州正宗的辣椒和麻椒。

        其他的一些大料,夏明谦也去药店买到了。对,没错,是药店。如今有些日后常用的大料还没有广泛食用,主要是药用。为了保密,夏明谦去药店里,需要的不需要的都买了不少。从睢州回来,一并放行李里带了回来。

        正好此时天已近午,姐弟二人把中午这一波包子卖了,看着客人不多了,俩人就收拾东西回家了。

        中午饭俩人就是吃的店里的包子,夏明谦说晚上回家杀只鸡,正好他做了让大姐看看什么是钵钵鸡。

        回到家里,二叔一家已经从老丈人家回来了。夏明谦回屋取出根儿和宝儿的礼物。根儿的礼物是书,宝儿的礼物是一个九连环。俩小娃子拿到各自的礼物都很喜欢,高兴的直蹦。

        夏明谦说晚上给大家做钵钵鸡吃,他先去杀鸡,结果撵鸡半天撵不上。根儿和宝儿兄弟俩好一顿鄙视他。人家俩小兄弟分工合作,围追堵截,很快抓住了一只养了快一年的一只三斤重的大公鸡。

        夏明谦去厨房拿了把刀,一刀下去,鸡的喉管还没有割断,大公鸡脖子流着血又扑棱着飞了几下才断气,吓的夏明谦连连往后躲。家里人看着哈哈大笑,看来百无一用是书生啊,连个鸡都杀不好。

        夏小兰不屑的看了看小弟,把他挤开自己来。利落的给鸡褪毛、去内脏、清洗干净。然后问夏明谦后面怎么做,他只需要负责说就行,动手就自己来。

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