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第一百七十章 大理特色美食酸辣鱼 (1 / 5)

还不赶快来体验!!!

        对于一个吃货而言,旅行少不了吃吃吃,大理的独有的美食,喜洲粑粑的玫瑰味道浓郁,小锅米线,饵丝饵块等等,丰富多彩。接下来让白族姑娘带领我们一起品尝大理独特的美食吧!

        喜洲粑粑

        口味有甜、咸两种

        粑粑原料为麦面,制时用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄、烤香直至烤酥。粑粑外皮香酥内在绵软,且层次分明。喜洲破酥粑粑是喜洲镇最受欢迎的小吃之一,口味有甜、咸两种。喜洲镇内有很多卖粑粑的小店,其中以德生和比较出名。另外,大理古城内也有一些小摊和食铺可以买到。

        烤饵块

        口感粘软

        烤饵块一般制作于家中,方便快捷,将大片的饵块放置在火上两面烘烤几分钟软化后,放置于盘子上在一面涂抹上酱料即可食用。云南烤饵块在云南当地遍布大街小巷,但是多年来“藏在深滇不出省”。随着云南旅游事业的蓬勃发展,越来越多的外省人从好奇到喜爱上云南烤饵块。

        玫瑰冰粥

        芳香浓郁,口感冰爽

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