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        楚留香就是被这种“鲜”味所意外到了，不禁令他做出了这样的表情；

        如果刚才那道舂螃蟹给楚留香的感觉是“嫩滑爽脆”，那么这道凉拌竹鼠生血给他的感觉则是“鲜嫩爽滑”；

        进入口中的竹鼠鲜血，楚留香只是闭上了自己的口腔，那鲜血就自己碎成了很多小块；

        这些小块立即滑落到口腔各处，舌头中、牙齿上、口腔之中只要有缝隙的地方，都滑落进了这竹鼠的鲜血；

        鲜血并没有什么异味，反而吃起来有些冰冰凉凉的感觉；

        冰冰凉的感觉是因为在新鲜血液中有大量食盐的缘故；

        血液中含有大量的水分，食盐遇到水份就会溶解，食盐在融化过程中吸收大量来自竹鼠血液的热量，从而使竹鼠鲜血温度处于较低的状态；

        刚刚从竹鼠动脉血管出来的血液有很高温度，大约在35至39摄氏度之间，这样的温度为食盐的融化提供了必要条件；

        食盐融化过程中，新鲜血液的温度因为食盐吸收的热量而急速下降；

        这就形成了一次急速降温的过程，这一急速降温的过程本身就可以杀灭血液中大量有害物质；

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