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165冬天应该吃火锅 (1 / 7)

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        炮烙亦称炮格。不是满清十大酷刑,而是中国最早酷刑之一。殷纣王所创。妲己那个是《封神演义》里杜撰的

        《史记·殷本纪》曰:“于是纣乃重刑辟,有炮烙之法。”

        “炊炭其下,使罪人步其上”。《列女传》释日:“膏铜柱,下加之炭,令有罪者行焉,辄堕炭中,妲己笑,名曰炮烙之刑”

        即堆炭架烧铜柱,令人行走其上,以致落火被焚身亡

        这残酷的刑法,触发了厨艺的进步,人们烤肉发明了铜格,后来就成了铁板烧(不是烤人肉昂)

        鼎:以前这玩意用来祭祀,煮活人牲畜用的。也用来表示地位的标志

        另外的用途就是作为炊具,也就是锅,皮太厚,用途不大,就是:煮

        钟鸣鼎食,是贵族享用食物的一种吃法。钟鼎之家就是指贵族

        炮烙之刑让煮进化出了另一种吃法:烫

        烫又改良一下,曰:涮

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