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第二百四十九章 狗头军师再出招 (2 / 8)

还不赶快来体验!!!

        “殿下不必客气,已经相当丰盛了。”

        这确实是一句实话,半点不是吹捧。

        就说这莼菜羹,虽然看起来做法很简单,可裴范先做出来的,却一点也不好吃,和正宗唐人做的,根本没法比。

        这还不说,鲙鱼碎,看起来也很简单,就是把剔除了鱼刺的新鲜鲙鱼剁成鱼肉碎,再蘸取酱料食用。

        如此简单,连烹调都不需要,但精通厨艺,拥有多种秘制调料的裴范先,也依然是做不好。

        他猜想,或许是刀工有差距,唐代美食文化相当发达,虽然在调料和食材上,短时间内很难有新的突破,可在其他方面,他们却乐于深入钻研。

        出神入化的刀工就是其中之一,脍不厌细,便是这种精益求精的刀工的具体体现。

        很遗憾的,裴范先的刀工,实在是拿不出手,于是,看到这样精致的鱼生,他相当兴奋,一点也不觉得委屈。

        举箸不定的感觉,裴范先现在是真正体验到了。

        莼菜羹美味,鲙鱼碎鲜嫩,先吃哪个好呢?

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