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秋天是丰收的季节,而东南府的秋收格外的甜蜜!
台南平原上,有如置身于甘蔗田的海洋里。翠绿的甘蔗园一片连着一片,茂密的蔗叶随风婆娑起舞。
在收获的季节里,甘蔗田里一片繁忙。蔗农们手持镰刀忙着收割,一捆捆去头砍尾的甘蔗堆满了田垅。
颜常武亲自动手,开割了第一镰,斩下的甘蔗洗干净,咬一口,真甜啊!
早有准备的陈衷纪开设制糖厂,将甘蔗制糖!
此时,台南平原上,一个个高耸的烟囱开始喷吐浓浓的黑烟,榨糖机日夜不停地转动,空气中弥漫着蔗糖的甜香。
以甘蔗为原料,经提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等产品的过程、东南府制作三糖!
哪三糖?
红糖、白糖和冰糖!
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